【八幡ショート】十割そばに舌鼓♪
2023年3月12日(日)ショート八幡でそばまつり開催しました♪♪
足掛け3年、そば打ち修行をした職員が手打ちそばを振舞いました~^^
作務衣(サムエ)がキマッてますよ!!
すばらしい包丁さばきに一同拍手‼
なんとこのお蕎麦、理事長が栽培から手掛けている代物なんです。
たれやミニサイズのかき揚げも手作りで、絶品でした!!
「十割そばなのに切れないのは、さすがプロだ」とほめていただきました❤
将来の蕎麦屋オープンに向けて、着々と準備が進んでいます…!